Mittwoch, 11. April 2018

Tofu mal anders

Einige wissen ja bereits, dass ich kein Fleisch und keine Wurst esse, eigentlich keine tierischen Produkte. Nun habe ich mir mal Tofu als Brotbelag gemacht.


Zuerst habe ich den Tofu und die kleinen Gürkchen in Würfel geschnitten. Den Tofu habe ich schön angebraten mit ein bisschen Kurkuma, damit er eine schöne Farbe bekommt.


In der Zwischenzeit habe ich die Gurkenwürfel und die vegane Salatcreme vermischt und mit Salz, Pfeffer, etwas Senf und Paprika gewürzt.



Dann habe ich die Tofuwürfel, etwas abkühlen lassen, in die Salatcreme gegeben und alles vermischt. Da habe ich leider vergessen, ein Foto zu machen.



Dazu gab es Chia Balance Toastbrot.

Ich sag euch was, das war lecker, sehr lecker. *schmatz*
Eure Heike





Freitag, 6. April 2018

Schlaflos in Seattle

Na ja, das stimmt so nicht ganz. Also schlaflos stimmt nur der Ort ist ein anderer.
Kennt das jemand von euch, dass Holzarbeiter immer nachts arbeiten .Immer dann, wenn ich gerade wieder eingeschlafen war, war seine Pause beendet. Irgendwann war dann der Zeitpunkt erreicht, dass ich nicht mehr schlafen konnte. Dadurch hatte ich eine Menge Zeit, mir um meinen Blog Gedanken zu machen. Als ich am 9. März 2011 mit dem Posten begann, kamen tatsächliche 131 Blogeinträge zusammen. Leider wurden es mit den Jahren weniger. So waren es 2017 gerade mal 13 Einträge, was ich sehr traurig finde.
Letzt Nacht bin ich zu folgendem Entschluss gekommen. Ich werde meinen Blog wieder so gestalten, wie es mir gefällt. Wenn jemand ein Problem damit hat, dann kann er es behalten, es ist ja seins.

Heute zeige ich euch noch mal ein paar Einschlagdecken. Die gelbe Decke hat meine Freundin Gudrun gestrickt und ich habe sie nur mit Mützchen und Erinnerungsstücke komplettiert. Die Grüne habe ich gehäkelt im c2c Muster. Das häkelt sich sehr gut und sieht nicht so langweilig aus.
Jede Decke bekommt eine passende Mütze und drei Erinnerungsstücke, aber das hatte ich glaube schon mal erzählt.



Da meine Melly gerade anrief, ob ich nicht kommen könnte, gehe ich dann später zum Spielen. Sie wohnt ja nur um die Ecke. Eigentlich könnte ich über den "Hinterhof" gehen, ich habe nur leider keinen Schlüssel für die Hintertür, also muss ich die eigentliche Eingangstür und die Klingel benutzen. Noch kann ich ihren Balkon sehen, der gelbe ganz rechts, nicht mehr lange, dann sind die Bäume voller Blätter.

Ich wünsche euch ein schönes Wochenende, bleibt gesund und lasst es euch gut gehen.
Eure Heike